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Salade de concombre

par Bouch-ra

Pour 2 personnes :
Préparation : 10 min
Repos : 1 h

Ingrédients :

1 concombre moyen
Vinaigrette
2 cuillerées à soupe de gros sel

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Préparation :

Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Mélangez-les avec le sel et laissez-les dégorger dans une passoire pendant 1 heure.

Préparez la vinaigrette.
Rincez et séchez les rondelles de concombre. Mettez-les dans un saladier, assaisonnez de la vinaigrette et mélangez bien.

Vous pouvez agrémenter cette salade d’un peu de crème fraîche ou de menthe ciselée.

- Cette recette est postée par :  Bouch-ra

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/salades/salade-de-concombre.html