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Soufflé à la confiture

par Marie C.

Pour 3-4 personnes :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

3 blancs d’œufs
1 pot de confiture de votre choix
Un peu de beurre

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Préparation :

Faites chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).

Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Faites chauffer la confiture pour la liquéfier. Versez-la sur les blancs d’œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l’aide d’une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.

Versez la pâte dans des moules à soufflé (des petits ramequins) bien beurré. Cuisez 30 minutes au four.

- Cette recette est postée par :  Marie C.

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/souffle-a-la-confiture.html