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Crêpes au fromage blanc

par Aline

Ingrédients :

2 œufs
4 cuillerées à soupe de farine
40 g de beurre
¼ de litre de lait
Eau minérale ou bière
Sel
Sucre

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Préparation :

Préparez une pâte homogène avec du lait, de l’eau minérale ou de la bière. Ajoutez-y les œufs, le sucre et le sel et, à l’aide d’une petite louche, prenez un peu de pâte que vous versez sur la poêle très chaude et beurrée.

Il vous faut 75 g de fromage blanc par crêpe. Prenez du fromage blanc, que vous sucrez avec du sucre ordinaire ou du sucre vanille, puis mélangez-y des groseilles, des mûres ou des framboises.

- Cette recette est postée par :  Aline

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/crepes/crepes-au-fromage-blanc.html