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Un portail culinaire succulentCrème chocolat-gingembre à l’agar-agar
par Jessica
Faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait. Ajoutez-y petit à petit le sucre et le gingembre.
Lorsque le chocolat est totalement fondu, versez-y en pluie l’agar-agar et bien remuez jusqu’à ébullition.
Laissez frémir deux minutes, puis versez la préparation dans 4 petits ramequins que vous laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur.Démoulez et décorez selon votre gout, c’est prêt !
Cette recette est postée par : Jessica
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/cremes/creme-chocolat-gingembre-a-l-agar-agar.html