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La verrine de Spéculoos aux fruits rouges

par Mimi18

Pour 8 verrines :
Préparation : 20 min

Ingrédients :

500 g de mascarpone
15 cl de crème liquide
50 à 100 g de sucre (suivant votre goût)
Fraises sucrées
1 pot de coulis de framboises
1 paquet de gâteau de Spéculoos

Le matériel :
1 saladier
8 verrines

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Préparation :

Préparation du mascarpone :
Prenez un saladier, versez le mascarpone dedans et mélangez avec la crème (Le mélange doit ressembler à la crème que l’on achète en pot). Puis ajoutez le sucre.

Préparation de la verrine :
Écrasez un gâteau de Spéculoos à en recouvrir le fond du pot.
Mettez quelques fraises par dessus.
Ajoutez le mélange du mascarpone jusqu’à 2-3 cm du haut du pot.
Rajoutez quelques fraises puis une pointe du mélange par dessus.
Versez un peu du coulis de framboise sur le dessus.
Et enfin plantez un gâteau dans la pointe de la crème pour le fixer.

Mettez tout ça au frais et vous n’avez plus qu’à dégustez !
Bon appétit !

- Cette recette est postée par :  Mimi18

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/la-verrine-de-speculoos-aux-fruits.html