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Cake au citron

par Sonia

Préparation : 20 min.
Cuisson : 30 min.

Ingrédients :

3 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 citron jaune
1 sachet de levure chimique
100 g de margarine

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Préparation :

Mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé, battez le mélange pendant 3-4 minutes.

Ajoutez-y la margarine (légèrement fondue), 3 cuillerées à soupe de jus de citron et le zeste du citron, bien mélangez.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Remplissez à ¾ un moule à cake beurré, et faites cuire au four à 180° (th.6) pendant 15 minutes, puis poursuivez la cuisson à 150° (th.5) pendant 30 minutes.

- Cette recette est postée par :  Sonia

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/cakes/cake-au-citron-1394.html