http://1001delices.net
Un portail culinaire succulent

Mousse légère de saucisses de Strasbourg

par Panini 8010

Pour 6 personnes :
Préparation :10 minutes
Repos : 30 minutes

Ingrédients :

3 saucisses de Strasbourg
½ gros pot de crème fraîche épaisse
Concentré de tomates
Sel, poivre et herbes de Provence

1001 délices - Un portail culinaire succulent : Recettes de cuisine, trucs et astuces, top restaurants et forum culinaires
Préparation :

Coupez les saucisses en morceaux et mettez-les dans le mixer. Ajoutez de la crème fraîche et mixez.
Ajoutez-y du concentré de tomate (à doser selon les goûts) et mixez.
Salez, poivrez et mettez-y des herbes de Provence.

Mettez la préparation au frigo pendant environ 30 minutes.
Servez très frais sur du pain toast.

PS : Vous pouvez remplacer la sauce tomate par du ketchup, de la béarnaise, rouille...

- Cette recette est postée par :  Panini 8010

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/amuse-gueule/mousse-legere-de-saucisses-de.html