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Un portail culinaire succulentGâteau au chocolat
par Jordy
1/ Couper le chocolat en petits morceaux, et le faire fondre au bain-marie (il ne doit pas bouillir !).
2/ Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3/ Faire fondre le beurre (il ne doit pas bouillir !!!), l’ajouter au mélange (sucre, sucre vanillé, jaunes d’œufs). Y incorporer le chocolat fondu.
4/ Faire préchauffer le four à 180°C (th. 6), puis beurrer et fariner un plat à cake.
5/ Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer à la pâte en plusieurs fois et en mélangeant délicatement.
6/ Remplir le moule à cake avec la pâte et faire cuire au four pendant environ 30 minutes à 180°C (th.6).
7/ Démouler le gâteau à froid.
Cette recette est postée par : Jordy
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateau-au-chocolat-1319.html