Gâteau au yaourt à la vergeoise - Recette de cuisine de 1001 délices

Battez les œufs entiers, ajoutez successivement le yaourt, la farine, la levure, l’huile, la vergeoise et le sucre. Versez votre préparation dans un moule à cake beurré s’il n’est pas en silicone.

Mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.

Petits conseils :
Une fois le moule beurré, saupoudrez légèrement de sucre le beurre pour avoir une touche de croquant, se mariant très bien avec le moelleux.
Dans le four, dès que le gâteau vous parait bien doré, mettez une feuille d’aluminium sur le dessus, ainsi, vos petits bouts, votre famille ou vos amis auront droit à un gâteau doré juste comme vous le voulez.