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Salade blankite

par Sana

Pour 4 personnes :
Préparation : 30 min environ

Ingrédients :

Une demi baguette
1 cuillerée à soupe d’harissa
1 cuillerée à soupe d’huile
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 œuf
Salami ou jambon
Des morceaux de fromage coupés en dés
Du thon émietté
Quelques olives vertes

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Préparation :

Couper la baguette en morceaux.
Mettre l’harissa dans un petit bol. Y ajouter l’huile et un peu d’eau et battre afin d’obtenir une sauce homogène. Tremper les morceaux de pain un à un dans la sauce et les laisser reposer à côté.

Faire bouillir l’œuf. Le couper en morceaux. Couper le salami ou le jambon en morceaux.

Couper les poivrons en quatre, mettre dans le four à 250 degrés pendant 10 minutes. Hacher, saler et mettre une pincée de carvi. Bien mélanger afin d’obtenir une délicieuse farce.

Une fois préparés tous les ingrédients, mettre sur chaque morceau de pain : une cuillerée à café de farce, un morceau de fromage, un morceau de jambon, un morceau d’œuf, une olive et du thon.

Ps : Les ingrédients peuvent être changés et adaptés à tous les goûts sauf la baguette et la sauce d’harissa ;)

- Cette recette est postée par :  Sana

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/salades/salade-blankite.html