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Gâteaux au cacahuètes

par La Kisse

Pour plusieurs personnes :

Ingrédients :

Environ 1 kg de cacahuètes
4 œufs
200 g de chocolat (sinon plus si nécessaire)
1 cuillerée à soupe d’huile
Sucre (quantité selon votre goût)

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Préparation :

Faites griller les cacahuètes. Puis, les laisser un peu refroidir (trier si nécessaire les cacahuètes brûlés).

Mettez les cacahuètes grillées dans le robot et les mixer. Faire fondre le chocolat.

Mettez les cacahuètes dans un moule (vous pouvez badigeonner le moule de l’huile, du beurre ou de papier de cuisson pour ne pas que les cacahuètes collent au plat). Ajouter le sucre, les œufs, l’huile et mélangez.

Mettez le moule au four à 180°C pendant quelques minutes environ. A la sortie du four, mettez le chocolat fondu. Laissez refroidir (dans le frigo si c’est nécessaire).

Vous pouvez déguster ce gâteau (le lendemain de préférence) avec une boule de glace à la vanille.

- Cette recette est postée par :  La Kisse

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateaux-au-cacahuetes.html