http://1001delices.net
Un portail culinaire succulent

Sauce au cidre

par Sebalex

Pour 6 personnes :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

40 cl de cidre brut
1 pomme (golden)
40 cl de crème fraîche épaisse
1 cuillerée à café de fond de veau
1 larme d’arôme Patrelle (pour la coloration)

1001 délices - Un portail culinaire succulent : Recettes de cuisine, trucs et astuces, top restaurants et forum culinaires
Préparation :

Versez le cidre dans une casserole, ajoutez la pommes pelée et coupée en dès. Faites chauffer jusqu’à ébullition, y ajouter le fond de veau puis remuer.

Ajouter la crème fraîche et laisser cuire 5 minutes et en dernier ajoutez l’arôme Patrelle et remuez.

- Cette recette est postée par :  Sebalex

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/sauces/sauces-chaudes/sauce-au-cidre.html