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Gâteau au chocolat

par Lauriane

Pour 6 personnes :
15 min de préparation
Environ 20 min de cuisson

Ingrédients :

125 grammes de chocolat noir
125 grammes de beurre
125 grammes de sucre
75 grammes de farine
3 œufs

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Préparation :

Faites fondre le chocolat dans une casserole.
Mettez le beurre dans un saladier. Ajoutez-y le chocolat puis le sucre et la farine et mélangez.

Dans un second saladier, mettez les blancs d’œufs et mélangez les jaunes avec les ingrédients déjà mélangés. Battez les blancs en neige. Les ajoutez au reste et mélangez.

Mettez le tout dans un moule pour cuisson puis lancez le four à 180°C et mettez le plat dans le four pendant environ 15 minutes pour un gâteau moelleux et 25 minutes pour un gâteau croustillant.

- Cette recette est postée par :  Lauriane

La recette au format normal



Source de la recette : http://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/gateau-au-chocolat-1005.html