Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux confits, crème d’échalotes
Recette proposée par :
Gatino
Faites cuire les noix de Saint-Jacques à feu vif. Montez des lits de poireaux, posez-y 3 noix et versez un cordon de sauce autour
2 commentaires sur cette recette :
Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux confits, crème d’échalotes
Posté par : Michele, Le 29 mai 2006
C’est une recette qui me plait, je l’essaierai dès que possible.
Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux confits, crème d’échalotes
Posté par : pommiers, Le 1er mars 2005
Pas encore réalisée, mais à priori très appétissante et facile à réaliser. Je ne manquerai pas de vous tenir informé de mes remarques après réalisation.
Amicalement.
