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Commentaires sur la recette :

Crème pâtissière

Recette proposée par : SouSou

Mettre le lait à bouillir avec le parfum choisi. Travailler l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que la pâte fasse le ruban, ajouter la farine...

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8 commentaires sur cette recette :

- Crème patissière

Le 7 avril 2007

salut moi c louna j’ai 16 ans et je suis fan de cuisine.

ma famille a adorer la creme patisiere.
@+


- Crème patissière

Posté par : Taupe, Le 8 mars 2007

Bonjour

Peux t’on se servir de cette crème pour faire un flan patissier et la cuir au four s’en pâte ?

Merci

Nath


- Crème patissière

Posté par : D@rk @cid, Le 5 septembre 2004

Euh normalement, faut pas utiliser juste le jaune pour une crème patissière ?


Crème patissière Crème patissière

Posté par : Robert, Le 26 décembre 2004

Bien évidemment qu’il ne faut utiliser que le jaune et pas le blanc ! A votre service.


- Crème patissière

Posté par : Phiphi, Le 18 juin 2004

Remplacer les 40 grammes de farine par 20 grammes d’amidon de maïs (Maïzena), c’est meilleur !!!


- Parfumer la crème patissière

Posté par : armand, Le 20 mai 2003

Avec quels ingrédients parfume t-on la crème pour faire des éclaires chocolat et café ?


> Crème patissière > Crème patissière

Posté par : Mimi, Le 21 mai 2003

Un peu de café fort ( ou quelques goûtes d’essence de café ).
Et pour les éclaires au chocolat de la vanille.

Bon Appétit


Parfumer la crème patissière Parfumer la crème patissière

Le 11 janvier 2005

avec du chocolat en tablette


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