Crème anglaise
Recette proposée par :
Damien
Dans une terrine, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une préparation blanche et mousseuse, versez dessus le lait bouillant
3 commentaires sur cette recette :
Posté par : mario, Le 11 août 2004
ok tous les ingredients sont réunis pour faire une bonne crème anglaise de même que les conseils de cuisson bravo
Le 30 janvier 2005
bravo très bon ingrédients pour la cuisson ...
Posté par : Ribes, Le 30 décembre 2003
La recette est très bien expliquée.Merci, je garde votre adresse sous la main car j’ai souvant besoin d’idées.
Véronique Ribes.