Millefeuilles d’aubergines
Recette proposée par :
Chewee29
Faire des lamelles d’aubergine et en tapisser le fond des ramequins. Y mettre une couche des champignons, oignons, mozzarella
3 commentaires sur cette recette :
Posté par : Fabienne Maman-nounou, Le 11 avril 2004
J’ai fait cette recette hier soir, et tout le monde s’est bien régalé.
Très bien, rapide à concocter.
Posté par : fabiennemamannounou, Le 10 avril 2004
je viens de cuisiner ce plat, pour 10 personnnes, à la gourmandise générale, tout le monde s’est régalé.
un seul mot, génial...
servi avec du jambon de pays ou une omelette aux herbes, parfait, parfait, parfait !...
fabiennemamannouynou
Posté par : Chewee, Le 17 mai 2004
Merci
Je suis contente que cela vous plaise,
cette recette est née pour faire avaler des légumes à ma moitié.
Il m’arrive aussi souvent d’utiliser les fines tranches d’aubergine pour remplacer la pâte dans les lasagnes.
Coup de bleuf garanti et très bonne tenue