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Commentaires sur la recette :

Sauce béchamel

Recette proposée par : Cindy

Faire fondre le beurre, ajoutez la farine, amalgamez bien. Ajoutez le lait froid

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7 commentaires sur cette recette :

- Ca refuse de s’épaissir..

Le 5 septembre 2006

Merci pour la recette de ’jus béchamel’


- Sauce béchamel

Posté par : Romain, Le 11 avril 2005

mettre de l’ail !


- Sauce béchamel

Le 7 novembre 2004

Je me suis permis d’ajouter une échalote sèche hachée finement, au moment où le beurre fondait. Le résultat fut fort intéressant !


Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 10 août 2006

effectivement cela ma parut rasurant et fortement exquis tout naturellement et fortement


Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 18 août 2006

comment plus fort


- Sauce béchamel

Posté par : mimiche, Le 25 février 2004

en faisant chauffer le lait cela evite la formation de grumeaux avec du lait froid la bechamel met plus de temps a prendre


Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 14 septembre 2006

Non je suis pas d’accord


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