Fondant au chocolat
Recette proposée par :
Crevette
Ajouter le beurre au chocolat fondu, ensuite les jaunes d’œufs, le sucre et la farine. Montez les blancs d’œufs en neige, incorporez-les au mélange
122 commentaires sur cette recette :
Le 3 avril 2007
ce gâteau est très bon mais la recette que vous avez donnée est la recette du moelleux au chocolat et non pas la recette du fondant au chocolat car une fois cuit il n’est pas fondant mais il est tout de même très bon
Posté par : Mama, Le 30 mars 2007
bravo très délicieux
Posté par : adelaide13, Le 12 août 2006
Je rajoute un petit plus à la cuisson : 4 ou 5 carrés de chocolat à fondre au milieu du gateau au moment de le mettre au four....
Le 5 avril 2007
oui c’est bien,mais je trouve que il y a trop de chocolat dans le gâteau, sa le rend pas trés bon.
Posté par : Simon, Le 14 juillet 2006
je vous en veux un maxx ! aprés avoir passé un aprém hyper désagréable je fais un fondant au chocolat histoire de décompresser un peu pr pouvoir le manger aprés mais non c’est encore pire ! ---> dans votre recette vous dites de battre les blancs d’oeufs en neige (bien ferme) mais , moi, n’ayant pas de truc électrique j’ai du le faire avec un fouet, résultat j’y étais pendant une heure lorsque j’ai regarder les avis en descendant plus bas j’ai lu :"pour avoir un gateau au chocolat fondant...c’est simple il ne faut surtout pas séparer les blancs des jaunes, donc ne monté pas de blanc en neige..ne dépassé pas 25 minutes de cuisson a th 6 / 7." ... a vous d’imaginer comment j’ai été frustré
Posté par : dilan kirisikoglu, Le 11 août 2006
monsieur simon es ce que vous pouvez me donner une recettes de gateau au chocolat svp !
merci pour votre collaboration !
dilan kirisikoglu
Le 24 août 2006
Salut Simon !
Juste envie de te dire que c’est bien sûr en faisant des erreurs que nous nous améliorons !!!
En tous les cas, j’ai bien apprécié ton humour sur les commentaires relatifs à ton fondant au chocolat !
Bonne chance pour tes autres tentatives et bravo de faire l’effort de cuisiner.
Tant que tu auras envie de le faire et pouvoir partager tes préparations tu parviendras à rendre ton petit monde heureux !
Cordialement
Sarah
Le 22 octobre 2006
franchement ! les recettes sont multiples pour le fondant au chocolat !
pour monter des blancs en neige ferme à la main, il suffitd’ajouter un demi jus de citron et une mini pincée de sel...et voilou !
c’est beaucoup plus aérien avec les blance en neige...
Posté par : julie carment, Le 7 avril 2006
délicieuse recette. rien à supprimer rien à ajouter
Posté par : aline, Le 9 juin 2005
apres plusieurs essais en fondant au chocolat, il s’avere que celui-ci est le meilleur
aline
Posté par : sabrina974, Le 4 juin 2005
Ce gateau est excellent, j’ai ajouté des morceaux de poires et ça a été un delice pour mes amis et moi !!
Posté par : mathilde, Le 1er juin 2005
si vous mettez de la farine maizena c’est encore meilleur et plus leger...
Posté par : bobonne, Le 17 mai 2005
j’ai déjà essayé cette recette délicieuse mais la cuisson au four même (haute technologie) enlève du fondant, je viens de lire mais n’ai pas encore essayé dans un magazine télé la recette avec chocolat noir 250g, 4 oeufs, 125 gr beurre, 125gr crème fraiche, 125 gr sucre, 20 gr maîzena , jusqu’ici c’est classique, mais ils disent de cuire dans l’autocuiseur pendant 45 mn , eux ils rajoutent dedans 150gr de fruits rouges surgelés et par-dessus pour dégustation un coulis de framboise, j’ai l’impression que le mode de cuisson devrait donner un meilleur résultat au fondant. est ce que quelqun a déjà essayé ? merci
Le 6 août 2006
moi je me souvien une foi avoir esseyer mais bon sa a pas donner un super truc donc je ne c’est pas trop.
Le 16 mai 2005
bon mais ce n’est pas le vrai fondant
Posté par : Yaya, Le 20 mars 2007
Et c’est quoi le vrai fondant au chocolat ??
Je serais intéressée par la vraie recette.
Merci !