Pâte levée
Recette proposée par :
SouSou
ajoutez à la pâte du sucre, de lait, du beurre, l’œuf et le sel, pétrissez. La pâte doit être couverte et reposer 15 min
5 commentaires sur cette recette :
Pâte levée
Posté par : dominique, Le 11 mars 2007
bonjour, j’ai l’impression que la quantité de lait après la première "levée" est beaucoup trop importante. J’ai du rajouter beaucoup de farine. Voilà
dominique
Pâte levée
Le 14 février 2005
bien sur la levure de boulanger
Pâte levée
Posté par : steph, Le 10 juillet 2004
la pâte levée, mais pour quels plats ???!!
Pizza, tartes,... ?? Pouvais vous m’expliquer l’avantage d’une pâte levée ?!!
merci à vous
Pâte levéePosté par : MARMOTTE, Le 14 août 2004
La recette de pate levée est utilisée pour les tartes uniquement ,étant donné qu’elle est sucrée.Pour ma part je n’aime pas les pizzas sucrées !!!LOL
Pâte levée réponsePosté par : mathilde, Le 9 septembre 2004
Pour la pâte levée on peut très bien l’utiliser pour des tartes salées mais bien sû il faut enlever le sucre... Avec cette pâte SALEE une quiche au fromage est un vrai délice... Sinon petite recette de grand mère pour finir un morceau de pâte levée ou brisée
Etaler la pate saupoudrer de sucre (pas trop quand même) battre 1 ou 2 oeufs selon la taille de la pâte (il faut qu’il y en ai une petite couche..) verser le ou les oeufs battus et disperser quelques petits morceaux de beurre dessus.
Enfourner 10-15 min à four moyen. Ca y est c’est pret !! Régalez vous..
