Taboulé
Recette proposée par :
Joe
Pressez les citrons, emondez les tomates, hachez le basilic et le persil. Coupez les poivrons épépinés en petits dés. Ajoutez l’huile, le sel et le poivre
9 commentaires sur cette recette :
Taboulé
Posté par : Cayenne, Le 29 novembre 2004
La recette se ressemble a quelque chose comme Taboule mais ce nais pas de taboule.
50 g de boulghour (Jamais de semoule à couscous)
1 ou 2 citrons (celon le gout)
6 tomates bien mûres
2 bouquet de persil
20 grams d’oignon hache fine
Pas de bouquet de basilic
Pas de poivrons
4 C de table d’huile d’olive
Sel, poivre
Pour garnir :
Un peu d’olives ---- Jamais
Quelques feuilles de menthe --- Jamais
Mettez le boulghour dans de l’eau tiede pour 15 minutes. Quand le boulghour gonfle vous enlever ce qui reste de l’eau en pressant. Vous copez le persil le plus fine possible, vouz coupez les tomates en petit morceaux de 1x1 cm, vous mettez tout ensemble. Ci vous avez de 7 epices c’est mieux, mais ci vous n’avez pas, ca sera du poivre noir.
Melangez tout ensemble et mettez au frigo pour 10 minutes pour refreshire le persil.
Pardonnez mon francais mais j’ai pas pu voir La taboule libanaise toute faute.
Taboulé : semoule fine ou moyenne ?
Posté par : segg, Le 10 juin 2004
un jeune marocain m’a conseillé de prendre de la semoule fine, qu’en pensez vous ?
je dois en faire un pour 20 personnes samedi, dois-je multiplier vos quantités par 5 ?
La semoule ?
Le 7 juillet 2003
Est pour la semoule ?
TabouléPosté par : Vérooo, Le 7 juillet 2003
Mélangez le boulgour (la semoule) avec tous les ingrédients (comme indiqué sur la recette), il sera gonflé grâce au jus de citron, jus de tomate, ...
TabouléPosté par : SEV, Le 22 juillet 2003
Est-ce que l odeur du citron ne sera pas trop prenante ?
merci
severine
Taboulé libanaisPosté par : Joe, Le 23 juillet 2003
Pas vraiment, le jus des tomates adouci le goût de citron. En tout cas, c’est une recette de taboulé libanais (tell que je la connais) donc, citronné un peu. Mais si vous désirez préparer un taboulé moin citronné, vous pouvez remplacer le jus d’un citron par son équivalent d’eau.
Bien à vous
TabouléPosté par : dina, Le 28 novembre 2004
non non ça donne un petit gout piquant très bon.. et y’a pas d’odeur du tt
La semoule ?Le 9 février 2004
oui
la semoule
La semoule ?Le 9 février 2004
oui la semoule
