Poulet au citron à la marocaine
Recette proposée par :
Nadia
Découpez le poulet en 4 partis que vous mettez dans un saladier dans lequel vous avez préalablement mélangé un demi-verre d’huile d’olive avec les épices : Gingembre, cannelles, cumin, colorant alimentaire, poivre et sel
29 commentaires sur cette recette :
Poulet au citron à la marocaine
Posté par : Mohammed, etudiant, Paris, Le 16 juillet 2003
c’est le bohneur total !!!!
c’est parfait sachant que la perfection appartient à dieu. merci beaucoup.
Poulet au citron à la marocainePosté par : nisrine, Le 16 octobre 2003
bonjour mohamed,
est-ce possible d’avoir des recettes simple sur le maroc ? car je fais une exposition et j’ai envie que tu m’aides.
merci de m’écrire au nessy52001@yahoo.fr
Poulet au citron à la marocainePosté par : Souad, Le 6 novembre 2003
Pourais-je avoir d’autre recette pour pouvoir cuisiner à la marocaine.
Merci d’avance.
Souad
Recettes de cuisine marocainePosté par : Isa_belle, Le 6 novembre 2003
Bonjour Souad,
Voici quelques recettes :
Couscous de légumes
Couscous
Semoule ultra rapide pour le couscous
Salade de Couscous
Ma recette de couscous
Chebakia
Recettes de cuisine marocainePosté par : betty boop, Le 19 août 2004
bonjour coment aller vous je voulais vous demander ou trouver épice de ras el hanout dans les grand magasin ou dans des magasin spécialiser et pour les boulettes a l’oriantal ausi merci beaucoup et je vous envoie un message kan j’aurais fait mon couscous mille merci
petitefleur
Recettes de cuisine marocaineLe 22 octobre 2004
salut petite fleur tu trouvera ça dans les boucheries arabe bye...
gateau au chocolat Posté par : fatiha, Le 21 mai 2005
1/4 oeufs + 150g de sucre semoule les travailler avec fouet éléctrique
2/mé&langer à sec 200g de farine +2 sachet de levure à patissière + 50 g de cacao
3/ fait fondre 50 g de beure et l’ajouter au mélange
4/ fait fondre a part aussi 120g de chocolat noir amére au bain marie et l’ajouter aussi au mélange
5/ mettre le tout au four préchauffé et servir froid
bonne appétit pour vous tous
Recettes de cuisine marocaineLe 5 septembre 2006
merci petit fleur
Recettes de cuisine marocaineLe 5 septembre 2006
il faut aller dans un magazin speciale
Poulet au citron à la marocainePosté par : khadi, Le 27 septembre 2004
Super ta recette, on peut dialoguer sur mon Email benlachhab_khadijaàyahoo.fr
Poulet au citron à la marocaine
Posté par : jenina, Le 29 mai 2003
bonjour,
Nadia a entierement raison de faire la rectification.
Mais ,je viens par le biais de ce petit message aussi faire un rectificatif ;-).
Il y’a pas de "cuisine marocaine" a proprement dit mais plutôt une cuisine "maghrebine" qui prend ces racines du maghreb ,Tunisie -Algérie -Maroc, le berceau de la cuisine dite du soleil.
Nous avons tous les mêmes re7 d’EST à L’OUEST du maghreb.
chacun veut s’approprie la paternité alors qu’elles appartiennet au patrimoine culinaire de cette partie de la méditérannée.
je suis algérienne pour information. ;-))
Poulet au citron à la marocainePosté par : hamid, Le 10 juin 2004
Effectivement, j’ai meme entendu dire que le thé est une boisson Marocaine !
Soyons honnetes, toutes les recettes que nos freres Marocains s’octroient actuellement sur les sites ou dans les livres font parties de notre patrimoine maghrebin.à part quelques exceptions.
Il faut rendre à Massinissa ce qui appartient à Massinissa.
Hamid (Algerien)
Poulet au citron à la marocaineLe 1er juin 2005
les marocains ne s’octroient rien, seulement quand on va au maroc on nous acceuille toujours chaleuresement avec le thé à la menthe.
meme ici dans les grandes surface pour le thé à la menthe c’est le marackech tea. et pour ce qui est des tajines, c’est MAROCAIN.
Poulet au citron à la marocaineLe 1er juin 2005
il y a des recettes typiques marocaines et des typiques algériennes et le poulet aux olives c’est typique marocain.
Poulet au citron à la marocaineLe 1er juin 2005
le thé c’est plutot asiatique et le thé à la menthe c’est le Maroc.
et quand on dit des recettes à la marocaine c’est plutot la manière de faire et les épices utilisées.
parce qu’il y a des recettes algérienne (très bonnes) que les marocaines ne font pas.
c’est la manière de cuisiner.
Poulet au citron à la marocaineLe 1er juin 2005
le thé c’est plutot asiatique et le thé à la menthe c’est le Maroc.
et quand on dit des recettes à la marocaine c’est plutot la manière de faire et les épices utilisées.
parce qu’il y a des recettes algérienne (très bonnes) que les marocaines ne font pas.
c’est la manière de cuisiner.
Poulet au citron à la marocaine
Le 28 mai 2003
Bonjour,
Merci Nadia pour les rectifications que tu as apporté à la recette donnée.
Je ne suis pas marocain, mais je suis né la bas et ai vécu 15 ans, ta recette est très proche de celle qui m’a été donnée par ma mére ... voire presque similaire .... merci de défendre la gastronomie Marocaine ...
Olivier.
Poulet au citron à la marocaine
Posté par : Théo, Le 12 mai 2003
Bonjour,
Par culture peu imprégné des saveurs et des mets marocains, bien que les appréciant beaucoup, j’oserai rajouter un petit quelque chose à ta recette ;o)
En meme temps que le poulet faites revenir des amandes (effilées ou non au choix) dans de l’huile d’olive et du citron. Servez les en accompagnement avec quelques olives vertes et noires.
Poulet au citron à la marocaineLe 30 août 2003
tres tres bonne idee puis ameliore la presentation du plat merci
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