Salade mexicaine
Recette proposée par :
Georges D.
Mélanger les haricots rouges avec le maïs. Ajouter les poivrons taillés en lamelles très fines, l’oignon et l’ail hachés
5 commentaires sur cette recette :
Le 30 avril 2003
On peut remplacer le vinaigre balsamique par de vinaigre de xérès. Et garnir la salade avec des rondelles d’oignon
Posté par : TARIK un stagiaire cuisinier, Le 14 septembre 2003
j’ai une question ? c’est quoi vinaigre de xérés ?
Posté par : Aline, Le 14 septembre 2003
C’est un vinaigre fabriqué à Jerez, au Nord de Cadix, en Andalousie (Espagne).
Le 14 juin 2004
C’est un vinaigre fabriqué à Xérès, une ville espagnole.
Le 21 novembre 2004
Vinaigre importé d’Espagne préparé et vieilli deux ans en fûts de chêne directement dans la région d’appellation des vins de Xéres.