Moules marinières
Recette proposée par :
Marie Claire M.
Dans une grande casserole, mettez l’oignon et les échalotes finement hachés, ajoutez le vin blanc puis les moules. Couvrez et faites cuire à feu vif, en secouant de temps en temps la casserole
10 commentaires sur cette recette :
Moules marinières
Posté par : sweet baby, Le 23 janvier 2005
délicieuses cette recette. Moi et mon conjoint on a adorés. Nous prévoyons la faire déguster à des invités prochainement.
Moules marinières
Posté par : sophie, Le 4 janvier 2005
un vrai delice, facile et toute la famille est contente.
Moules marinières par cricri
Posté par : cricri, Le 21 août 2004
C’est tout simplement excellent !! Super fière de moi. Avec une cuillère à soupe de crème fraîche, c’est vrai que c’est encore meilleur.
Moules marinières par cricriPosté par : cloclo, Le 28 août 2004
Tu as raison Cricri, c’est tout simple et tres bon
Moules marinières par cricriPosté par : Moumous de Guadeloupe, Le 18 décembre 2004
Pourquoi se compliquer la vie, c’est si simple et si bon effectivement !!!!
Moules marinières
Posté par : Chausse, Le 23 mai 2004
A manger sans modération, plat convivial, facile à préparer.
Marc & Caro
Moules marinières
Posté par : billiau, Le 13 mars 2004
tres bonne recette. Ne changer pas le titre.Merci
Moules marinières
Posté par : Marko, Le 1er mars 2003
Salut,
Hummm, merci Marie Claire M. pour cette bonne recette.
Mais j’ai quand mm une question ; si on voulait la servir comme grosse pièce (avec des frites bien sûr), quelle quantité on utilise ?
Moules marinièresPosté par : Petit chef avec gros ventre, Le 1er mars 2003
En règle générale on cuisine ¾ de litre pour 1 personne. Mais si vous êtes un gros mangeur comme moi, il vaut mieux cuisiner 1 litre par personne.
Réponse à MARKOLe 5 mars 2004
Je suis tout à fait d’accord avec vous, mieux vaut prévoir 1 litre / personne. Et une petite suggestion, ajouter une cuillère de crème fraîche en fin de cuisson : c’est excellent.
Sylvie ( 67 Kirrwiller )
