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Commentaires sur la recette :

Blanc de poulet au fromage

Recette proposée par : Claudine

Quand le beurre commence à prendre une couleur noisette, mettez-y les blancs de poulet, faites-les bien dorer. Étendez sur chaque blanc une tranche de comté (fromage), mettez un couvercle sur le poêle. Déglacez avec le jus du citron

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2 commentaires sur cette recette :

- Blanc de poulet au fromage

Le 8 juillet 2004

ce fut excellent. je n’ai pas eu besoin de farine avec la chapelure deja presente. j’ai accompagne de fefuccini fraiche avec echalotte et coeur de laitue hache:un regal.


- Blanc de poulet au fromage

Le 7 mars 2003

Simple et tres bon


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