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Commentaires sur la recette :

Paella

Recette proposée par : Roxane

Coupez la poularde en 12 morceaux. Taillez la viande de porc en des de 2 cm de section. Salez et poivrez les deux viandes.
Faites dorer les morceaux de poularde...

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7 commentaires sur cette recette :

- Paella

Posté par : franck, Le 12 avril 2007

du porc et des olives noires dans la paella ???
pourquoi pas des tranches d’ananas ou des morceaux d’espadrilles ?

c’est vraiment n’importe quoi !

l’auteur de cette recette n’a vraiment aucune idée de ce qu’est la paella.


- Paella

Posté par : jean claude de valencia, Le 12 septembre 2006

la paella est le plat du pauvre donc pas de gambas est pas de moules on la faisait dans les terres profondes pas de quoi ravitailler en fruit de mer


- Paella

Posté par : FRANCINE, Le 13 janvier 2004

Hello,
Du vin blanc dans la paella ?
Invraisemblable.
Il y a beaucoup de recettes de paella, mais rarement la vraie (bien qu’il existe plusieurs façons de procéder). Dans une des recettes exactes, il faut filtrer l’eau des moules et l’incorporer à un certain stade de la préparation. C’est ça qui donne le goût si spécial à la paella et un certain savoir-faire !


Paella Paella

Posté par : goto, Le 21 janvier 2004

oui, bien sur,

mais que faire en entrée ?

que faire en dessert ?

Merci à vous.


Paella réponses Paella réponses

Posté par : aribru, Le 22 août 2004

La paella est un plat unique qui ne demande ni entrée ni dessert....


Paella réponses Paella réponses

Posté par : paulette, Le 11 octobre 2004

pour dessert une creme renversee ou un gateau a l’orange style espagnol


- Paella

Posté par : jack russel 001, Le 5 décembre 2003

je l’ai essayée et j’ai très bien réussi bravoooo !!! à toi et encore merciii pour cette recette !!! c d une simplicité !!! et de plus elle m a donné des idées pour un riz d’accompagnement !!!
encore bravoooo c était délicieux
jack


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