Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Commentaires sur la recette :

Velouté aux asperges

Recette proposée par : Mimi

Pelez les asperges et cuisez-les, réservez quelques pointes. Passez le reste et les autres asperges au mixeur. Préparez une béchamel avec le beurre, la farine du sel, du poivre et une partie du lait

<< Lire la recette

2 commentaires sur cette recette :

- Velouté aux asperges

Posté par : Mimi, Le 23 mai 2003

On peut allonger ce velouté aux asperges ( si elle est trop épaisse ) avec du lait ou de l’eau !


Astuce Astuce

Posté par : Sabine, Le 7 avril 2004

Encore meilleur avec des champignons ou de l’avocat coupé en dés !
Sabine


Postez votre avis sur cette recette

Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Chapon Fermier d'Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco1.  Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco

Confiture d'abricots2.  Confiture d’abricots

Salade de pastèque et melon3.  Salade de pastèque et melon